Régénération - quelques pensées

Fin juillet, nous avons passé quelques jours dans et autour de Porto pour visiter une tannerie et un atelier. Ce voyage a tout simplement été merveilleux. Les rencontres avec nos partenaires ont été aussi riches d'apprentissages que chaleureuses et inspirantes. Nous avons hâte de voir naître les nouvelles créations — tu vas adorer !

Nos flâneries dans les rues pittoresques de Porto nous ont marqué, et la douce chaleur du soleil sur notre peau a fait un bien fou à notre âme. 

Enfin le retour du soleil, pensions-nous. Car ces dernières semaines, la pluie n'a pas cessé de tomber chez nous. Les températures étaient fraîches, presque automnales. Si l'année dernière la sécheresse persistante a lourdement pesé sur la nature et l'agriculture, c'est cette fois l'excès de précipitations qui fait redouter à de nombreux agriculteurs et agricultrices des chutes massives de récoltes.

Il est temps pour nous, en tant que consommateurs et consommatrices, de prendre nos responsabilités quant à la manière dont notre alimentation est produite. Les concepts d'« agriculture contractuelle de proximité », ou « ACP », figurent parmi les meilleures façons de financer l'agriculture dans son ensemble tout en recevant des produits frais et sains directement de la terre et de la région. Cette forme de préfinancement, combinée à une garantie d'achat de la part des foyers participants, rend les exploitations plus indépendantes des fluctuations du marché et des subventions de l'État. Grâce à cet engagement collectif, tous les membres partagent la responsabilité des risques potentiels comme les mauvaises récoltes et se partagent les coûts de la production alimentaire. Les fruits de la récolte sont ainsi partagés entre tous.

On trouve des initiatives de ce type un peu partout. Aujourd'hui, nous avons envie de t'encourager à regarder près de chez toi pour voir s'il existe un projet de ce genre auquel te joindre. Ton engagement peut non seulement contribuer à faire vivre l'agriculture locale, mais aussi tisser un véritable lien de solidarité et de communauté.