L'automne s'est installé, presque sans bruit. On le devine dès les matins frais, quand l'été quitte peu à peu les rues. Cette année, les arbres semblent brunir plus tôt, laissant tomber leurs feuilles en chemin. La trace d'une saison passée, si sèche et si brûlante.

Depuis un certain temps, l'achat à la ferme s'impose comme une évidence. Les produits locaux et de saison ne sont pas seulement plus frais et d'une qualité rare, ils prennent aussi soin de nos écosystèmes. Et puisque nous nous nourrisons plusieurs fois par jour, une alimentation responsable est un geste puissant pour la terre et le climat.